寶島時代牛肉麵

民國四十二年，有一支英勇的國軍士兵，歷經中緬大戰、動亂與顛沛，最後攜著家當、帶著眷屬，從迢遙的滇緬地區撤退，落腳於桃園中壢的「忠貞新村」。

還記得幾年前紅遍大街小巷的連續劇〈光陰的故事〉嗎？劇中那個陪伴著主角們成長、人情味濃厚的眷村，即是位在桃園縣龜山鄉的─「憲光二村」。

以木材、竹籬、瓦片建築而成的「四四南村」，位於台北市三張犁，為國民政府遷台初期所興建的眷村之一，因在四四兵工廠南方，故名「四四南村」。

 

「大紅門、竹籬笆、鐵窗櫺、矮磚牆、大標語、麵餅香、國旗飄。」

我是小代，前些日子回老家的時候，在電腦裡發現了從前在學校做的報告，內容是關於臺灣各地老眷村的故事，翻翻看看之後，小代我突然靈光乍現，覺得可以將這些老眷村結合咱們牛肉麵店去延伸，從而介紹更多文化與視野。

跟大寶主廚討論後，他也覺得這主意不錯，要我在BLOG上將眷村風景細細描繪一番，除了傳承眷村之美，同時也可趁著青春少年時，磨練磨練文筆！

小代的【臺灣眷村故事。眷村裡散步】近期上映，有空不妨來寶島時代牛肉麵坐坐，夾一箸麵條、勺一口湯、讀一段故事，以味覺為指標，從心出發，穿過歲月刻印過的痕跡，抵達曾經熱鬧喧嘩的歷史……。